Workshop

Römische Esskultur erleben: Provinzspezialitäten

Tauche ein in die vielfältige römische Küche. Neben spannenden Hintergrundinformationen erwartet dich ein Buffet mit den von dir hergestellten römischen Spezialitäten

Die Provinzen waren nicht nur Schauplatz der römischen Überlegenheit, sondern übten über die Jahrhunderte grossen Einfluss auf die Küche und Kultur des Imperium Romanum aus. Von Brot aus Karthago, über Gewürze aus dem Orient bis zum Bier aus dem Norden: Ohne die Provinzen wäre die römische Küche nichts weiter als Getreidebrei, Oliven und Wein. Wir kochen in der rustikalen Backstube von Augusta Raurica – mit Feuer und ohne Strom.

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Durchführungen

Datum	Uhrzeit
Zurzeit keine geplanten Durchführungen

Informationen

Angebot für

Alter

Ab 14 Jahren

Gruppengrösse

1-15

Mögliche Sprachen

Deutsch

Nächste Daten

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Organisation

Treffpunkt

Bronzemodell auf dem Theatervorplatz

Begleitpersonen

Buchung

Über den Ticketshop: shop.augustaraurica.ch

Kosten

Preis

35 CHF pro Person. Ein alkoholisches Getränk ist im Essen inbegriffen

Bezahlung

Über den Ticketshop: shop.augustaraurica.ch oder an der Museumskasse

Kontakt

Tel. +41 (0)61 552 22 22 oder mail@augusta-raurica.ch

Bitte beachten / Hinweise

Der Workshop findet in ungeheizten Räumlichkeiten statt. Bei kühler Witterung ist warme Kleidung empfehlenswert.
Versicherung ist Sache der Teilnehmenden.

Workshop am 1.7.2023:
Wegen Bauarbeiten ist die Giebenacherstrasse ab 12 Uhr gesperrt.
Nutzen Sie die Parkplätze P2-P4.

Inklusion

Sehbeeinträchtigung

Dieser Workshop bietet viele taktile Erlebnisse, Gerüche und Geschmäcker von Lebensmitteln. Die Rezepte sind nicht taktil aufbereitet. Unser Vermittlungspersonal beschreibt Ihnen visuelle Informationen gerne. Gefahrenquellen: Messer und Feuer.
Hörbeeinträchtigung

Für dieses Angebot stehen zurzeit leider keine assistiven Technologien zur Verfügung. Gebärdensprachverdolmetschung auf Anfrage.
Mobilitätsbeeinträchtigung

Die Backstube ist rollstuhlgerecht. Vom Theater führt ein etwa 20 Meter langer Weg mit Kiesbelag zur Backstube.
Beeinträchtigungen durch das Alter

Es stehen Sitzgelegenheiten zur Verfügung.
Kognitive Beeinträchtigung

Dieses Angebot regt zum Mitmachen an. Nach einer theoretischen Einleitung kochen Sie selber römische Gerichte im Holzofen. Rezepte, frische Zutaten und Küchenutensilien (z.B. Messer und Reibschalen) stehen bereit.

Teilnehmende dürfen den Raum jederzeit verlassen und zu einem späteren Zeitpunkt zum Angebot zurückkehren.

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