Römische Esskultur erleben: Legionärsküche
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Die römische Küche und deren vielseitigen Köstlichkeiten sind uns noch heute dank der Rezeptsammlung des römischen Kochs Marcus G. Apicius bekannt.
Die römische Küche und deren vielseitigen Köstlichkeiten sind uns noch heute dank der Rezeptsammlung des römischen Kochs Marcus G. Apicius bekannt. In der Backstube von Augusta Raurica bereiten Sie nach römischer Anleitung Häppchen zu und erfahren Spannendes zur Esskultur vor 2’000 Jahren. Zum Abschluss geniessen Sie die zubereiteten Speisen bei gemütlichem Beisammensein.
Alter
Ab 18 Jahren
Gruppengrösse
5 - 20 Personen
Mögliche Sprachen
DE
Daten
01. April 2024 - 13. Oktober 2024
Dauer
1,5 Stunden plus 30 Minuten Apéro
Zeit
Auf Anfrage
Treffpunkt
Bronzemodell beim Theatervorplatz
Begleitpersonen
-
Buchung
Bis spätestens 10 Werktage vor dem gewünschten Termin bei unserem Gästeservice.
Preis
CHF 400.–, Getränke nach Verbrauch.
Bezahlung
An der Museumskasse oder per Rechnung
Kontakt
Gästeservice: Tel. +41 (0)61 552 22 22 oder mail@augusta-raurica.ch.
Bitte beachten / Hinweise
Tragen Sie eine Schürze oder Kleider, die schmutzig werden können. Bei kühler Witterung empfehlen wir warme Kleidung.
Der Workshop wird in drei Variationen angeboten und ist mit Fleischgerichten, ausschliesslich vegetarischen oder veganen Rezepten buchbar.
Inklusion
Dieser Workshop bietet viele taktile Erlebnisse, Gerüche und Geschmäcker von Lebensmitteln. Die Rezepte sind nicht taktil aufbereitet. Unser Vermittlungspersonal beschreibt Ihnen visuelle Informationen gerne. Gefahrenquellen: Messer und Feuer.
Für dieses Angebot stehen zurzeit leider keine assistiven Technologien zur Verfügung. Gebärdensprachverdolmetschung auf Anfrage.
Die Backstube ist rollstuhlgerecht. Vom Theater führt ein etwa 20 Meter langer Weg mit Kiesbelag zur Backstube.
Es stehen Sitzgelegenheiten zur Verfügung.
Dieses Angebot regt zum Mitmachen an. Nach einer theoretischen Einleitung kochen Sie selber römische Gerichte im Holzofen. Rezepte, frische Zutaten und Küchenutensilien (z.B. Messer und Reibschalen) stehen bereit.
Teilnehmende dürfen den Raum jederzeit verlassen und zu einem späteren Zeitpunkt zum Angebot zurückkehren.
Museum & Römerhaus
Täglich von 10 – 17 Uhr
Geschlossen am 24., 25., 31. Dezember und 1. Januar
Geschützte Monumente und Tierpark
Täglich von 10 – 17 Uhr
Geschlossen am 24., 25., 31. Dezember und 1. Januar
Freilichtgelände
24 Stunden / 365 Tage offen
AUGUSTA RAURICA
Giebenacherstrasse 17
CH-4302 Augst
Freilichtgelände, geschützte Monumente und Tierpark
kostenlos
Museum Augusta Raurica inkl. Römerhaus
Voller Preis: CHF 8.-
Reduzierter Preis: CHF 6.-
Alle Preise und Vergünstigungen